Как отмечают специалисты, с начала года в Павлодарской области не было ни одного массового пищевого отравления.
Акцию «Выбирай безопасный продукт» объявили с 19 мая по 19 июня. Ее суть в профилактике пищевых отравлений, связанных с употреблением плодоовощной и бахчевой продукции с повышенной концентрацией нитратов.
— В течение месяца наши специалисты будут раздавать информационные материалы по профилактике пищевых отравлений и отравлений нитратами, — рассказала на площадке @pavlodar.rsk замруководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля Гульнара Акылбекова. — Кроме того, будет проводиться анкетирование населения на знание требований к выбору пищевых продуктов, в том числе бахчевых культур. В местах нестационарной торговли сотрудники Национального центра экспертизы будут проводить экспресс-исследования плодоовощной и бахчевой продукции на остаточное количество нитратов.
Как отмечают в ведомстве, с начала года в регионе не было зарегистрировано массовых пищевых отравлений. При этом в рамках контрольного закупа за 4 месяца было отобрано 566 проб пищевой продукции. В 56 их них выявлены несоответствия в части маркировки и физико-химических показателей. Было снято или изъято с реализации 883 килограмма несоответствующей пищевой продукции.
